新宿で仕事。久しぶりに大泉の大勝軒に行ったら 新しいメニューの「野菜辛スタもり」というのが有ったので 食べてみました。 その内容ですが サイコロ状に切った焼豚とおろした野菜 おそらくタマネギ、ニンニク、生姜、リンゴと 唐辛子が入ったつけ汁に茹で…