2006-02-12 夕飯は私が麻婆豆腐を作りました。 生姜、大蒜を炒め 豆板醤、豚ひき肉、おやじ味噌、紹興酒 醤油、鶏ガラスープ等を入れて その後、豆腐を入れて少々煮て 仕上げに水溶き片栗粉、ネギと山椒、石垣島ラー油を入れて 結構、美味くできました。